Calbas largo stoba

Si bo por stoba carni, bo por stoba tur sorto di cuminda. The basics do not change….

Ingredientenan:

• Un calbas di ongeveer 3 liber
• 1 liber di carnisa
• 2 liber di carni stoba
• 2 ciboyo grandi corta na bloki chikito
• 1 promenton corta na bloki chikito
• 2 tomati mediano
• 1 ½ di pampoena
• 2 batata dushi chikito
• Manteca
• Rucu
• Pasta di tomati
  
• Nootmuskaat
• Comino
• Salo y pepper na smaak
• Bouillon vegetal ( 2 liter)

Preparacion:

Pone e carnisa den awa pa un ora. Season e carni stoba cu comino, pepper y salo.
Hasa e carni stoba den manteca te ora e bira un tiki bruin. Agrega e carnisa y tur berdura cu exception di e pampoena y batata dushi. Agrega e bouillon vegetal, nootmuskaat, ruco, pasta di tomati. Laga tur cos stoba pa 45 minuut riba candela abou. Check si e carni ta moli. Agrega e pampoena y batata dushi ora e carni ta moli y lage stoba pa 15 minuut mas.

Hasi bo funchi y bon provecho.