Sopi forsa -Sopi Weso Blanco-

 

Antes e sopi aki tawata wordo cushina pa e hombernan cu tawata traha den cunuco, hasiendo trabou di homber. Pa e temponan aki e sopi aki ta mucho fuerte. Pero e ta vale la pena pa trahe bes en cuanto.

Ingredientenan:

• Jerba di hole, un 18 blachi
• 2 liber di weso blanco
• 1 ciboyo grandi (corta chikito)
• 2 wortel mediano pa grandi (250gr)
• 1 bouillion carni -Reduced Soduim-
• 1 liber di batata corta den bloki mediano, ami ta prefera red potatoes riba esun hulandes

Laba e weso blanco cu vinager y lamoenchi. Pone esaki herbe den un wea di sopi cu 2 liter di awa hunto cu e bouillion, reduced soduim. Si abo no tin problema cu preshon bo por usa bouillion normal. Durante cu e weso ta herbe e ta saca vet. Saca esaki cu un cucharon. Despues di un ora y mei di herbe agrega e ciboyo y despues di mei ora agrega e wortel y batata. Ora esakinan bira moli agrega e blachi jerba di hole corta chikito. Lage herbe pa 10 minuut mas y bo ta cla.

 

Bon provecho

Classic Lasagna

E reseta aki ta pa un paar di amigonan cu tin un tiki preshon. Yes it's low sodium.

Ingredientenan:

• 400 gram carni mula sin vet
• mitar cup di ciboyo corta chikito (un cibiyo mediano)
• 2 teenchi konoflok
• mitar cup di wortel corta fini fini (usa un chopper)
• un bleki (15 ounce) Tomato sauce -NO SALT ADDED-
• un bleki (6 ounce) Tomato paste -NO SALT ADDED-
• un telep di "Italian seasoning", usa mrs Dash
• Un paki di lasagna noodles (usa banda di 9)
• 450 gram di Ricotta cheese -LIGHT- of Cottage cheese low fat
• 100 gram mozzarella cheese
• 30 gram Parmesan of Romano cheese
• un Webo
• Black pepper na smaak

Den un wea grandi hasa e carni mula hunto cu ciboyo, konoflok y wortel. S

aca e exceso di vet fo'i e wea. Tira den e wea e blekinan di Tomati, mitar cup di awa y black pepper na smaak. Lage e mescla cushina pa 15 minuut.
Herbe e lasagna conforme e indicacionan riba e paki.
Den un bowl bati e webo cu un whisk of forki. Agrega e ricotta cheese y mescla bon.
Usa un baki forno (9x13 inches) y hunta esaki cu olive oil. Pone 3 bladchi lasagna den e bom y usa un tercera parti di e mescla di keeshi. Pone un tercera parti di e mescla di carni mula y un tercera parti di mozzarella cheese. Hasi e layersnan aki dos biaha mas. Riba e delaster layer usa e parmesan cheese.

Hinka e baki den forno 375 grado pa ongeveer pa mei ora.

 

Pone garlic bread aserca y bo ta cla.

Enjoy

Coconut Shrimp

Como tur hende na Aruba ta papia tres of cuater idioma mi ta pone esaki mescos cu mi a hanje di mi Bro Jairo.

Coconut Shrimp ingredients list:

• 2 lb of fresh shrimp.
• 2 cups of flaked coconut.
• 1 cup of cornstarch.
• 1 cup of cream of coconut.
• 3 tablespoons of lime juice.
• Vegetable oil.

Instructions for Coconut Shrimp:

Peel the shrimp and coat each one with cornstarch.

Combine the cream of coconut and lime juice and dredge shrimp through this mixture.

Coat each piece of shrimp with flaked coconut.

Heat the vegetable oil in a deep skillet and fry until golden brown.