Higra den Siboyo

E receta aki ta uno hopi facil.

 

 

Ingredientenan:

• ·         2 liber di higra
• ·         1 ½ copi di lechi
• ·         ¼ copi di manteca
• ·         2 siboyo grandi, preferibel “Sweet Onions”
• ·         Hariña blanco, mas o menos un copi
• ·         Salo y Peper na smaak

Laba e higra bou di awa y pone den un comchi cu e lechi. Laga e higra den lechi pa por lo menos 1 ora.  

Corta e siboyo na renchi tiki diki y hasa esaki den un planchi grandi cu 2 cuchara di manteca. Saca e siboyo for di e planchi y pone na banda. Agrega e resto di manteca den e planchi. Pasa  e higra den e hariña blanco (hunto cu salo y peper) y hasa esaki den e planchi. 

Agrega e siboyo y laga nan cushina pa 5 minuut mas.

Bon probecho