Sunday, May 4, 2008

Scampi

Scampi ta un cuminda hopi facil pa haci y tin diferente manera pa hasie. E receta akibou ta esun mas facil cu mi tin.

Ingredientes.
  • 2 liber di cabaron cu cabez
  • 6 cuchara di manteca
  • 2 cuchura di olive oil
  • 3 tenchi grandi di knoflook, corta chikito chikito
  • 1/4 cup di parsley
  • 3 cuchura di chives (ciboyin)
  • Cayenne pepper na smak
  • Salo y pepper na smak

Hasi e cabaron limpi lagando e cabez na dje. Season e cabaron cu salo, pepper y cayenne pepper na smak. Den un planchi di teflon pone e manteca, olive oil y knoflook hasa. No laga e manteca bira bruin of kima. Agrega e cabaron y laga hasa te ora e bira roos. Agrega e parsley y chives na final.

Wak bo tin suficiente stokbrood pa saboria e saus.

Bon provecho

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