Sopi Calco

Sopi calco ta masha dushi y facil pa cushina. E reseta aki ta mas cu 50 aña bieu.

Ingredientenan:

• 1 liber di calco, hasi limpi caba
• 2 lamoenchi
• 2 bouillon di galiña 
• 2 liter di awa
• 1 tomati 
• 1 ciboyo corta nan bloki
• 1 promenton corta na bloki
• 1 konoflok corta chikito
• yerba di hole fresco
• 1 copi wortel, corta na bloki
• 100 gram di Vermicelli 
• Madame Jeannette

Preparation:

1. Hasie e calco limpi y hasi'e moli dor di uza martiu di cushina. Corta e lamoenchinan den dos y frega e calconan cu e lamoenchinan. Corta e calco den bloki pa come (bite sized).
2. Den un wea pone 2 liter di awa, bouillon di galiña y yerba di hole herbe. Agrega tomati, ciboyo, konoflok y promenton, corta na bloki, na e wea cu awa. Lage esaki herbe pa mei ora.
3. Filtra e sopi y deshaci di e beduranan. Pone sopi cu 1 copi di wortel herbe pa aproksimadamente 20 minuut.
4. Agrega e calco, Vermicelli y madamme Jeannette na e sopi. Laga e sopi herbe pa aproksimadamente 10 minuut mas of ora e calco ta moli. No herbe di mas, pasobra e calco por perde su smaak y bira duro.