Saturday, March 22, 2008

Onion soup / Sopi di ciboyo

Ingredientes

  • 2 lbs di CiboyoManteca (125 gr)
  • Boullion vegetal (2 ½ liter)
  • Croutons
  • Jongekaas slice
  • Soy Sauce
  • Corta e ciboyo na renchi.

Den un wea di sopi pone e manteca smelt y agrega e ciboyo corta. Lage hasa te ora e ciboyo bira translucent. Agrega e boullion vegetal cu tawata herbiendo caba. Lage cushina pa 10 minuut y agrega e soy sauce na smaak.Den un bowl of copi cu por bay den broiler bo ta basha e sopi, agrega e croutonsnan y tape cu dos slice di jonge kaas.

Pone e bowl of copi den broiler pa 2 @ 4 minuut.

2 comments:

Anonymous said...

Yo, bo por bisami pa cuante esey ta? Ami kier traha pa 2 persona...care ta break it down?

Unknown said...

Anonymous,

Bo por usa dos ciboyo mediano (85 gram of 1/2 to 2/3 cup chopped), un cuchara di manteca y 3/4 liter di bouillion di vegetables.

Bon provecho